主要完成人：沈润溥,马文鑫,皮士卿,叶伟东,吕春雷,胡四平,虞国棋,潘亚金,梁智平,吴春雷,姜红军,王谓军,劳学军

维生素A和β-胡萝卜素作为药物、营养强化剂、饲料添加剂等，广泛应用于医药、食品、化妆品、饲料等行业，一直被视为具有重要战略意义的产品，市场供不应求。由于这两种产品化学结构复杂、生产技术难度大，制约了产能扩大。

为解决维生素A和β-胡萝卜素产业化生产中存在的共性关键技术问题，沈润溥老师项目组与浙江医药股份有限公司合作，开发了以膦酸酯类为关键中间体，以Wittig-Horner反应为特征的维生素A和β-胡萝卜素全新产业化生产路线，是目前世界上唯一采用膦酸酯类中间体生产维生素A和β-胡萝卜素的产业化方法，已获中、德授权发明专利7项。和以前广泛采用的Roche、BASF方法相比，具有原料价廉易得、路线简洁、生产控制容易、产品易分离提纯、反式含量高、副产物易于回收利用等显著优点。本项目路线中最主要的副产物-磷酸二乙酯钠盐废水，可转化为磷酸三乙酯，实现了磷酸酯类的资源综合利用，从根本上解决了W-H反应的污染问题；此外，生产维生素A乙酸酯精品的母液用于制备β-胡萝卜素。本项目中的主要副产物均得到合理高效利用，极具环保价值和社会效益。本项目技术推广前景光明，有望成为世界主流工艺。

项目产业化后由于成本优势迅速占领全球市场，目前维生素A占全球7%市场份额，是全球主要供应商之一，正在扩产；β-胡萝卜素和角黄素占全球15%市场份额，是国内最大、全球第三大供应商；上述产品2017年度实现产值7.74亿元，利润3.66亿元。项目的成功打破了Roche和BASF等跨国公司对该系列产品长期的技术和市场垄断，大大提升了我国在全球维生素和类胡萝卜素产业链中的地位。